近年來,臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村按照“以黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)增收”的發(fā)展思路,大力發(fā)展香菇種植,年產(chǎn)香菇菌棒12萬袋,年產(chǎn)值50余萬元。今年以來,靈陽村逐步由較為單一的香菇種植,轉(zhuǎn)向種植羊肚菌等珍稀菌種,不斷提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益和抗風(fēng)險能力。
陽郭鎮(zhèn)靈陽村位于臨渭區(qū)南部,地處秦嶺北麓淺山地帶,這里土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大,十分適合香菇的生長。從上世紀(jì)90年代起,靈陽村就有了種植香菇的傳統(tǒng),2017年8月,靈陽村集體產(chǎn)業(yè)公司成立,村集體流轉(zhuǎn)100畝土地,建立起了靈陽村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中探索出“支部+產(chǎn)業(yè)園+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:咱現(xiàn)在這個香菇屬于集體產(chǎn)業(yè),經(jīng)過這幾年的種植,咱們總結(jié)了一些經(jīng)驗,也借鑒一下別人比較成熟和先進的經(jīng)驗。
近年來,靈陽村按照“以黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)帶動增收”的發(fā)展思路,先后投資500萬元,建起了大棚46座,氣調(diào)庫、烘干車間等相關(guān)配套設(shè)施,年產(chǎn)菌棒12萬袋左右。往年從開春起,園里就開始著手制作香菇菌袋,高峰期有百余人在園里務(wù)工。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:從開春3月份開始,裝袋到接種、到養(yǎng)菌、到上架,這個全部是靠人工在這作務(wù)。
香菇產(chǎn)業(yè)既是靈陽村的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),也是技術(shù)含量高、勞動強度大、自然風(fēng)險大的產(chǎn)業(yè),從香菇菌種選育、養(yǎng)菌、采收,到烘干、銷售,全流程生產(chǎn)過程中,靈陽村也逐漸發(fā)現(xiàn)了一些問題,最突出的矛盾就是人工成本快速上升,生產(chǎn)效益下降。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:因為生產(chǎn)跨度時間太長,9月底才上架出菇,這都已經(jīng)把六七個月的作務(wù)投入進去。所以香菇收益最后就基本上付了勞務(wù)費,再管理人員各種方面的支出,作為村集體產(chǎn)業(yè),沒有得到多大的收益。
其次是種植香菇風(fēng)險多,風(fēng)險大,第一個風(fēng)險關(guān)就是菌種關(guān)。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:你比如像咱自己做這一個香菇棒,成本就相當(dāng)于3塊錢的,但是做好以后,在養(yǎng)菌過程中受氣溫各種方面的影響,有10%-20%的損耗。
加上養(yǎng)菌所占用一定比例的空棚,只有13個大棚用來出產(chǎn)香菇,生產(chǎn)效率進一步降低。未來香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式應(yīng)該是“專業(yè)化分工、集約化生產(chǎn)”,今年靈陽村在總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,嘗試購買成品菌棒。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:咱買別人的菌棒,人家養(yǎng)菌好、接種好,啥都弄好了,咱買回來商品率高就直接上架了,今年咱準(zhǔn)備給香菇預(yù)留16個棚。
除了保持一定數(shù)量的傳統(tǒng)香菇種植外,近兩年,靈陽村集體產(chǎn)業(yè)園也在積極探索羊肚菌的種植,羊肚菌市場行情最好的時候,每斤干品能賣幾百至上千元,加上羊肚菌是冬種春收,生長周期只有3個月,勞動成本大大降低。前期,高博龍一行已經(jīng)試種并考察了多次。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:我們?nèi)タ疾炝藘纱?,看了人家從種植到最后的收益,感覺到很成熟,當(dāng)時看人家就是種了6畝地,去年的收益就是30萬,對咱來說也感到很震撼。
同是食用菌,羊肚菌對種植技術(shù)要求很高,今年靈陽村集體產(chǎn)業(yè)園與專業(yè)種植能手合作,找到最適合集體產(chǎn)業(yè)的種植模式。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記 高博龍:今年就是借鑒人家的經(jīng)驗,和他在技術(shù)上合作,咱給人家提供場地和鍋爐等。
今年,如果羊肚菌種植成功,靈陽村集體產(chǎn)業(yè)將邁入新階段,通過轉(zhuǎn)型升級,不斷提升日常管護的科學(xué)化、精細(xì)化水平,產(chǎn)業(yè)效益將會大大提高。
臨渭區(qū)陽郭鎮(zhèn)靈陽村黨支部書記高博龍:春節(jié)前羊肚菌的價格一斤是130元,你只要有商品,人家全部就要了,咱預(yù)計今年這個22個棚,如果按中等的收入的話,可以達到40-50萬的毛收益,收益肯定有很大的提高。
記者手記:產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的根本,原本香菇產(chǎn)業(yè)的收益已經(jīng)無法滿足群眾向往美好生活的需求,而一朵小小的羊肚菌,為靈陽村的村民增收又增加了一些光亮。相信在不遠(yuǎn)的將來,隨著羊肚菌種植技術(shù)的日漸成熟,陽靈村的振興之路將越走越寬廣。